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初めまして、このウェブサイトの管理者のトシです。
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こんにちは！私はトシと申します。食べることが大好きなフードライターであり、グルメ探求家です。
三重県四日市市で生まれ育ち、地元の美味しい食材に囲まれて育ちました。
これまでに数多くのレストランや市場を巡り、食材の魅力を発見してきました。
このブログでは、私が見つけた美味しい食材や料理を皆さんと共有し、毎日の食卓がまるでグルメ旅行のように楽しくなるような情報をお届けします。
地元の新鮮な食材から、世界各地の珍しい食材まで、幅広く紹介していきます。
趣味は料理と食べ歩きで、特に新しいレシピを試すのが大好きです。
また、食材の背景や生産者のストーリーにも興味があり、食べ物にまつわるさまざまなエピソードをお伝えしたいと思っています。
このブログが、皆さんの食生活に少しでも彩りを添えることができれば嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします！
