こんにちは、料理初心者の皆さん！今日は、忙しい一日の終わりにさっと作れる超簡単なレシピをご紹介します。
たった5分で完成する「レンジで作る卵とじうどん」です。
キッチンに立つ時間がない方や、料理が苦手な方でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね！
材料（1人分）
まずは材料からご紹介します。スーパーで簡単に手に入るものばかりですので、事前の準備も楽々です。
- 冷凍うどん: 1玉 - 卵: 1個
- だしの素: 小さじ1
- 水: 200ml - 醤油: 小さじ1
- みりん: 小さじ1 - ねぎ（小口切り）: 適量
- かまぼこ（薄切り）: 2枚（お好みで）
- しいたけ（薄切り）: 1個（お好みで）
下ごしらえ
下ごしらえはとてもシンプルです。
冷凍うどんは袋の指示に従って解凍する必要はありません。
そのまま使用できるのがポイントです。
ねぎは洗って小口切りに、かまぼことしいたけは薄切りにしておきましょう。
調理方法
それでは、調理方法をご説明します。手順は非常に簡単で、誰でも失敗なく作れますよ。
1. 耐熱容器に水とだしの素、醤油、みりんを入れてよく混ぜます。
2. 冷凍うどんを加え、ラップをせずに電子レンジで600Wの設定で4分間加熱します。
3. 一度取り出して、うどんがほぐれていることを確認し、卵を割り入れます。
この時、卵を少し混ぜるか、そのままの状態で加えるかはお好みで選んでください。
4. 再び電子レンジで1分間加熱します。この加熱時間が卵のとじ具合を決めるので、お好みで調整してくださいね。
5. 最後にねぎ、かまぼこ、しいたけをトッピングして、再度30秒加熱すれば完成です。
完成！
たった5分で、あったかい卵とじうどんの完成です！
シンプルながらも、だしの風味と卵のまろやかさが絶妙にマッチして、食欲をそそる一品になっています。
お好みで七味唐辛子を加えると、風味が増してさらに美味しくなりますよ。
このレシピの魅力は、何と言ってもその手軽さとスピード。大変な日の夜や、急な来客があった時にも、すぐに一品作ることができます。
また、具材はお好みでアレンジ自在。野菜を増やしたり、お肉を加えたりして、自分好みの一品を楽しんでくださいね。
皆さんも是非この「レンジで作る卵とじうどん」を試してみて、忙しい日々の中でも美味しい食事を楽しんでください。
それでは、今日も美味しい時間をお過ごしください！
